Silicone friteuse à air 17cm plat réutilisable antiadhésif gris cuisine

Analyse technique : silicone friteuse à air 17cm résistant

Ce composant de cuisson est fabriqué à partir d'un élastomère de silicone friteuse à air 17cm hautement stable, formulé pour supporter les contraintes thermiques des flux d'air pulsé. Sa structure moléculaire inerte garantit une neutralité totale du goût et de l'odeur lors des cycles de cuisson répétés. Avec un diamètre précis de 17 cm, il optimise l'espace utile interne tout en maintenant le flux aérodynamique nécessaire à la friture sans huile.

Propriétés physiques et dynamique des fluides

La surface interne du moule présente des caractéristiques antiadhésives naturelles qui empêchent l'adhérence des protéines et des amidons thermisés. Les parois latérales semi-rigides maintiennent leur intégrité structurelle sous l'effet de la chaleur, empêchant les débordements de fluides de cuisson vers le panier externe de l'appareil. Le coloris gris offre une excellente résistance visuelle aux taches de pigments alimentaires naturels.

Spécifications des matériaux

• Composition : Polymère de silicone de grade alimentaire, garanti sans additifs nocifs.
• Géométrie : Diamètre nominal de 170 mm avec une épaisseur de paroi optimisée pour la conduction.
• Thermostabilité : Conçu pour endurer les cycles thermiques intenses du système airfryer.

L'utilisation de ce tapis de cuisson réutilisable réduit l'abrasion mécanique liée au nettoyage direct des paniers de friteuses, préservant ainsi les propriétés de friction de vos équipements de cuisine d'origine.